Alang² ader picks comel dan baru beli.. so aku gunalah (^_^)..
Hari nie, kita makan meatballs (homemade meatballs).. dgn sayur campur untuk lunch dan scramble eggs + cocktail sausages untuk breakfast pagi tadi..
 |
| Nie bekal Uda.. yg x katun dan lebih matang. Giteww.. (^^") |
 |
| Bekal² siap! |
----------------------//----------------------
Meatball tue buat sendiri pagi tadi.. Sbb kalau nk makan yg ready made, bimbang melanggar pantang larang (^^,).. So, bermeatball lah pepagi tadi.. Nie bahan² dan resepi ringkasnya..
Meatball Simple
400g daging cincang
2 biji telur
1/2 biji bawang kuning - dice kecil
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar serbuk lada sulah
1 sudu besar mustard
1 sudu kecil garam
2 sudu besar sos nandos extra hot
2-3 titis stevia
sedikit olive oil + butter (untuk menggoreng)
Mixkan semua bahan, pecahkan telur dan gaul rata. Bahagiakan kpd 10-12 bahagian dan kepal² spy dpt dibentukkan seperti meatballs. Jgn kecil sgt, sbb lepas masak nanti daging akan mengecil (^_^)..
Panaskan kuali, ltk olive oil dan sedikit butter dlm kuali.. then susun meatballs bagi penuh kuali. Kecilkan api dan tutup kuali dgn tudung periuk.. Biar meatball masak sekejap.
Bila meatballs dah masak.. balik-balikkan spy dpt garingkan hampir semua permukaan meatballs. Then boleh angkat dan hidang (^_^)v..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan